Menüvorschläge

Menü 1

Verschiedene Blattsalate mit gebratenen Hähnchenstreifen in Sauce Vinaigrette

Seezungenröllchen mit Blattspinat gefüllt, dazu Wildreis

Kleiner Eierkuchen mit Vanilleeis und Sahne

Menü 2

Wildsuppe "Hubertus" mit Buttercroutons

Hirschbraten mit Preiselbeeren und Waldpilzen,
dazu hausgemachte Spätzle

Walnusseis mit heißen Zimtpflaumen und Sahne

Menü 3

Feine Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern

Schweinsfiletstreifen in Weißweinsauce mit frischen Champignons auf Butternudeln

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

Menü 4

Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen

Roastbraten vom Roastbeef, mit Prinzeßböhnchen und zartem Möhrengemüse, dazu Kartoffelkroketten

Ofenwarmer Apfelkuchen mit Sahnehäubchen

Menü 5

Klar Rindfleischsuppe "Celestine"

Schweinslendchenbraten in Kräuterkruste, Broccoligemüse, grüne Speckbohnen und Champignons,
dazu Kartoffelrösti

Beerengrütze mit Vanilleeis und Schlagsahne

Menü 6

Hausgemachte Fleischklößchensuppe mit feinen Kräutern und Gemüsestreifen

Entenbraten mit Apfelrotkohl, dazu Kartoffelklöße

Heidelbeereisbecher mit Sahnehäubchen